

高壓鍋一直放氣不正常,說明密封不嚴(yán)實(shí),需要進(jìn)行維修。另外高壓鍋?zhàn)钤绲拿纸小芭疗藉仭保且晃唤械つ崴埂づ疗降姆▏t(yī)生發(fā)明的,起初只是作為消毒用具。
高壓鍋又叫壓力鍋,壓力煲,是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點(diǎn)會提升這一物理現(xiàn)象,對水施加壓力,使水可以達(dá)到較高溫度而不沸騰,以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上,在高海拔地區(qū),利用壓力鍋可避免水沸點(diǎn)降低而不易煮熟食物的問題。
