1、導(dǎo)致肥胖。一般薯片的脂肪含量都在30%左右,并且含有豐富的淀粉,因此熱量非常高,長期食用,在不經(jīng)意之間就會攝入大量的熱量,導(dǎo)致肥胖的風(fēng)險直線上升。
2、有致癌的風(fēng)險。薯片中含有豐富的淀粉,淀粉經(jīng)高溫加工處理后可能產(chǎn)生一種叫做丙烯酰胺的化學(xué)物質(zhì),增加致癌的風(fēng)險。
3、加大患上高血脂、高血壓、心腦血管病以及糖尿病等疾病的風(fēng)險。薯片屬于高油高鹽食物,多食勢必會造成消化系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)加重,特別是已經(jīng)罹患相關(guān)慢性病的人群,對他們健康的危害特別大。