導讀天津的狗不理包子，創始于1858年。狗不理包子是中國燦爛飲食文化中瑰寶，被公推為聞名遐邇的“天津三絕”食品之首。摘取“中國最佳名小吃”、“國際名小吃”等多個國內外評選和大賽的金獎，被譽為“津門老字號，中華第一包”。北京的慶豐包子，始建于1948年，開始僅是一家普通的小飯館，只因包子口味地道，自56年起專營包子，并正式打出“慶豐包子鋪”的招牌。經營至今，小小的包子已經成為北京市特味小吃，而老字號慶豐包子鋪也逐步引入國際快餐經。新疆的烤包子，烤包子和薄皮包子是維吾爾族同胞喜愛的食品之一。城鄉巴扎的飯館、食攤多銷售這種食品。廣東的叉燒包，叉燒包是廣東具代表性的點心之一，是粵式早茶的四大天王之一。上海的南翔小籠包，小籠包是中國傳統特色小吃，起源自上海南翔。