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    燒餅的和面工序和制作過程

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    燒餅的和面工序和制作過程

    1、和面放置溫暖處發酵。2、把油和面以3的比例混合成酥。3、把醒發好的面團揉,分成同樣大小得面團。4、取一個面團搟成薄片抹上油酥疊起再搟再抹油酥,卷起,搟成餅狀。5、平底鍋加熱稍放底油,放入餅坯,3分鐘后翻面,再等3分鐘出鍋。
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    導讀1、和面放置溫暖處發酵。2、把油和面以3的比例混合成酥。3、把醒發好的面團揉,分成同樣大小得面團。4、取一個面團搟成薄片抹上油酥疊起再搟再抹油酥,卷起,搟成餅狀。5、平底鍋加熱稍放底油,放入餅坯,3分鐘后翻面,再等3分鐘出鍋。

    1、和面放置溫暖處發酵。

    2、把油和面以3的比例混合成酥。

    3、把醒發好的面團揉,分成同樣大小得面團。

    4、取一個面團搟成薄片抹上油酥疊起再搟再抹油酥,卷起,搟成餅狀。

    5、平底鍋加熱稍放底油,放入餅坯,3分鐘后翻面,再等3分鐘出鍋。

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    1、和面放置溫暖處發酵。2、把油和面以3的比例混合成酥。3、把醒發好的面團揉,分成同樣大小得面團。4、取一個面團搟成薄片抹上油酥疊起再搟再抹油酥,卷起,搟成餅狀。5、平底鍋加熱稍放底油,放入餅坯,3分鐘后翻面,再等3分鐘出鍋。
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