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科技
籠籠肉的做法；
1、 糯米提前一天泡水里；
2、 準備五花肉，骨頭，芋頭，郫縣豆瓣醬，香菇肉醬；
3、 芋頭切大塊過油炸好芋頭；
4、 五花肉切三毫米左右片；
5、糯米裝袋子，用碗碾壓成碎粒；
6、 把所有主料和輔料倒入盆里拌勻
7、 五花肉挑出碼在碗底，上面再碼上骨頭，再碼上芋頭， 全裝入碗中，把剩余糯米醬全倒入， 多的芋頭也放上去；
8、上高壓鍋蒸，大火20分鐘，轉小火10分鐘；
9、 出鍋， 把蒸碗拿出，倒扣盤中，美味完全，用剛出鍋的熱饅頭夾著吃。
