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蛋撻皮過期了一個月建議不要食用。食品盡量不要放冰箱冷藏時間太長,也容易變質產生不良元素,食用影響身體健康。蛋撻皮需要冷凍保存,最好一次少購買,不要保存太久,會影響口感。吃蛋撻要適量,不可以一次食用過多,蛋撻含有反式脂肪酸,可以偶爾食用,不要經常食用。速凍蛋撻皮可以放保鮮那格,但需要盡快(72小時內)用完,不然還是立即存放在-18℃以下的環境。
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