秋刀魚與帶魚哪個好吃

相比較秋刀魚更好吃；秋刀魚的營養特點：秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸，據分析，秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸、廿二碳六烯酸等不飽和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用；.秋刀魚原產于日本北海道。秋刀魚的脂肪雖然肥厚，卻屬于良性膽固醇，并不會使人肥胖。

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導讀相比較秋刀魚更好吃；秋刀魚的營養特點：秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸，據分析，秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸、廿二碳六烯酸等不飽和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用；.秋刀魚原產于日本北海道。秋刀魚的脂肪雖然肥厚，卻屬于良性膽固醇，并不會使人肥胖。

相比較秋刀魚更好吃

秋刀魚的營養特點：秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸，據分析，秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸、廿二碳六烯酸等不飽和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用；.秋刀魚原產于日本北海道。秋刀魚的脂肪雖然肥厚，卻屬于良性膽固醇，并不會使人肥胖；

秋刀魚的烹調方式：秋刀魚的經典料理方式。抹鹽，烤至全身金黃。配料為剁得極碎的蘿卜泥、醬油、醋栗，以及一款十分特別的生姜根。生姜根是取姜最嫩的時候形如蘆筍的下段，浸泡于甜醋之中，直到變成水紅色即可。這樣處理的生姜根沒姜的辛辣刺鼻，卻能夠恰到好處地平衡魚的微腥。食用時將生姜根與醋栗的汁擠在魚肉，生姜根苦中回甘，醋栗與青檸檬類似但更為清香，兩者最大限度地吊起了魚肉的鮮味。浸泡過生姜根的醬油倒于蘿卜泥中拌勻，配魚肉和白飯一并食用，風味絕佳。