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咸菜常溫下可以放三天左右的時(shí)間,超過三天左右咸菜將會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)長毛的情況。
咸菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調(diào)味料腌漬后的蔬菜,有較強(qiáng)的咸味,可長期保存。制作原料主要有黃瓜、辣椒、醬油、各類蔬菜、鹽等。
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