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煮大米粥能放鹽。
煮大米粥的操作步驟：
1、將大米清洗干凈，放水侵泡半個小時。
2、祛除紅棗棗核，將山藥切成塊狀。
3、待水燒開，放入大米水燒滾之后，加入山藥紅棗。
4、等水燒開將火調為小火，加蓋熬40分鐘。
5、快熬成的時候將火調為大火，使用勺子同一方向攪動。
6、攪動均勻后即可。
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