“三百六十行，行行出狀元。”這句話自古以來也并不是空穴來風，每個人都有著自己喜歡的職業以及愛好，在這些愛好之中能夠做到頂層的人還是不多的，美味的食物想要脫穎而出更需要很多出眾的表現以及緣分。

那么，本期一起了解廈門小吃沙茶面哪里好吃。

烏糖沙茶面地址：思明區民族路68號

常在網上做攻略的親一定會知道這家店，網絡上人氣超高的沙茶面店，每天賣完就關門。沙茶面的湯底不外乎花生，但據說這家的做法很特別，花生不用炸，而是混著沙炒完后，加沙茶醬倒入大骨湯中慢火熬煮。價格略貴，但用料新鮮。不過，很多廈門的孩紙還真沒怎么吃烏糖沙茶面你信不信？

四里沙茶面：湖濱四里14號

在菜市場里，環境比較復雜。四里沙茶面最早開在湖濱二里，后來搬遷到四里菜市場，沙茶醬配方是創始人甘亞華研究出來的，湯頭比較清淡。店員統一著裝，點餐、烹煮和收銀的分開，比較衛生，曾經不少人驚嘆于點餐小妹的超強記憶，不過現在分店越開越多，不是所有小妹都有老店那功底了。四里沙茶面稱得上價格既親民，味道又絕頂的一家老字號，價格十年來浮動不大。

八市友生沙茶面：開元路營平農貿市場門口

這家不起眼的小攤，卻有許多老廈門人一愛就愛了30多年。老板和服務員并不過多推介，只說“先嘗嘗看再說。”價格同烏糖的相比，便宜了不少。湯頭里蒜香、蝦香、花生香，均勻不失分寸。