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熱量即能量,但是它不含脂肪,不是以脂肪的形式。熱量是可以轉化為脂肪的,任何東西都有熱量,脂肪熱量很高,但不是熱量就代表脂肪,米飯也有熱量,但是很低,米飯也不含脂肪。
要是吃的東西是高熱量的,如果不做運動讓這些熱量消耗掉,那么就會轉化為脂肪了。人體每時每刻都在消耗能量,這些能量是由食物中的產熱營養素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪和碳水化合物。經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長發育和運動。熱能供給過多時,多余的熱量就會變成脂肪貯存起來,時間久了,身體就胖起來了。
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