冬瓜肉菜怎么做

材料：冬瓜適量、丸子適量、肉適量、豆腐適量、粉條適量、食用油、蔥、姜、蒜、鹽。步驟。1、冬瓜、豆腐切塊備用。2、鍋燒熱，放油放糖，不停攪拌，顏色變黃后放蔥、姜、蒜、肉，加適量鹽攪拌，變色盛出備用。3、鍋燒熱，放油，冬瓜、醬油、鹽，加水大火煮。4、湯燒開，放豆腐、丸子、肉、粉條，大火繼續(xù)煮。5、湯燒開后轉(zhuǎn)小火燉十分鐘即可。

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材料：冬瓜適量、丸子適量、肉適量、豆腐適量、粉條適量、食用油、蔥、姜、蒜、鹽。

步驟：

1、冬瓜、豆腐切塊備用；

2、鍋燒熱，放油放糖，不停攪拌，顏色變黃后放蔥、姜、蒜、肉，加適量鹽攪拌，變色盛出備用；

3、鍋燒熱，放油，冬瓜、醬油、鹽，加水大火煮；

4、湯燒開，放豆腐、丸子、肉、粉條，大火繼續(xù)煮；

5、湯燒開后轉(zhuǎn)小火燉十分鐘即可。

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