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科技
壽光毛蛤：
又名壽光毛蚶，生活在壽北萊州灣內灣淺海低潮線下至水深十多米的泥砂底中，尤喜于淡水流出的河口附近，以48米居多。
壽光螠蟶：
生長在壽光市北部沿海灘涂上的一種水產品。螠蟶因生活在咸淡水交界處，故此地所產蟶個大體肥，肉質鮮美，富含人體所需的鈣、鐵等多種微量元素，皮呈黃白色，殼薄肉多，肉體酥軟，入口爽滑，營養豐富。
壽光香瓜：
田馬鎮位于壽光市東南部，有香瓜大棚2萬多個，占地4萬畝，年產量1、5億公斤，并帶動周邊地區形成了10萬畝的種植規模。所產香瓜個大皮薄肉厚、含糖豐富、汁液粘稠。
壽光蘭家莊甜瓜：
又名劉旺錦玉甜瓜。明代始有栽培，唯此地沙埌土所產綠皮紅瓤。蘭家莊甜瓜種植方法獨特，臘月浸種崔芽，經谷糠炒至碳化育苗，正月底移栽下地，扎起風障，夜間以葦扇覆蓋保溫，至清明時節瓜熟上市，為早春江北瓜中絕品。
