紅心木瓜怎么判斷生熟

紅心木瓜判斷生熟方法：

1、看顏色。顏色偏黃的木瓜就是熟的，如果表面是青綠色的就是不成熟的。

2、看斑點(diǎn)。木瓜如果表皮有小斑點(diǎn)的則表示是熟的。

拓展資料：木瓜富含17種以上蛋白質(zhì)及氨基酸，如糖分、有機(jī)酸、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸、皂甙、黃酮類、脂肪酶。木瓜還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿、膳食纖維以及多種維生素，并含有鈣、鐵等物質(zhì)。木瓜中維生素C的含量是蘋果的48倍。半個(gè)中等大小的木瓜足夠供成人一天所需的維生素C。

作為水果食用的木瓜實(shí)際是番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。