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雞蛋與橘子同食影響消化吸收。雞蛋含有豐富的蛋白質,若和含有豐富果酸的橘子等水果同時食用,果酸會使蛋白質凝固。容易產生腹脹腹瀉或者腹痛,除外后但是不會有更嚴重的反應,有的人反應嚴重,有的人沒什么反應。一般可以自行好轉。影響蛋白質的消化和吸收,甚至產生不良癥狀。
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