紅棗味甘，性平，功能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養(yǎng)血安神，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)。和百藥，久服輕身延年。“神農(nóng)本草”，“本草綱目”記載：“棗有健脾養(yǎng)胃，易血壯神，滋怡潤顏之功效。”科學(xué)分析：紅棗富含蛋白質(zhì)，糖類，多種氨基酸及鈣.磷.鐵.鉀.鈉.鎂等多種微量元素。其中所含維C，維P 居百果之冠，是蘋果.葡萄的70-100 倍，是梨的140 補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精的功效。能抗脂肪肝，擬膽堿樣。如果是70%以上的濃度不適宜大量長時(shí)間服用，會導(dǎo)致上火。但濃度在40%以下且枸杞紅棗的搭配比例適當(dāng)?shù)脑捠菦]有問題的，可以當(dāng)做飲品長期服用。市場現(xiàn)在賣的紅棗枸杞汁飲料就是按照科學(xué)搭配比例生產(chǎn)的，應(yīng)該說紅棗枸杞汁飲料是現(xiàn)代健康消費(fèi)需求的新一代飲品。標(biāo)志著健康.活力與激情，將消費(fèi)者物質(zhì)與精神需求進(jìn)行了完美結(jié)合。