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黑芝麻可以與蝦皮一起吃，因為這些食品互相不相克且營養豐富，口感清香鮮美，有補血補腎強身健體的功效，里面包含有大量的維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，特別適合老人婦女兒童食用。
黑芝麻的功效與作用：
味甘，性平。能補肝腎，益精血，潤腸燥。
用于肝腎虛損，精血不足，須發早白，眩暈耳鳴，腰膝酸軟，四肢無力。
1、防治皮膚炎癥
芝麻能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防治各種皮膚炎癥。
2、養血護膚
芝麻還具有養血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
3、滋補養生
黑芝麻是滋補強壯劑，能夠補班、養發、生津、潤腸，適用于身體虛弱、頭發早白、頭暈耳鳴等癥。
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