<sup id="m40ya"></sup>
科技
炒包菜時(shí)不放水。
材料：包心菜1顆、干辣椒15個(gè)、花椒1湯匙、蒜末1湯匙、香菜1棵
調(diào)料：油3湯匙、雞粉1/2湯匙、生抽1湯匙、鹽1/5湯匙
做法：
1、包心菜洗凈，掰去老葉，撕成片狀，干辣椒切成斷，蒜頭剁成末。
2、燒熱3湯匙油，加入蒜末、干辣椒，改中火炒至香氣四溢。
3、倒入包心菜，開大火快炒至菜葉稍軟，略呈半透明狀。
4、加入10克雞粉、15克生抽和2克鹽炒勻入味。
5、將炒好的包菜盛入盤中
