炸丸子用什么肉

可以用豬肉；做法。1、選肥三瘦七的鮮豬肉洗凈去筋剁成肉末加鹽，醬油，順一個方向攪動，攪勻上勁后，加水淀粉，分兩次加水，再攪上勁加入蔥姜沫香油攪勻，成丸子料。2、清水燒沸離火再將丸子料制成丸子入水，上火燒沸改微火煮熟加配料調料出鍋。雞肉；做法。1、8兩雞胸肉，把筋剔掉，切成塊。2、同煮爛的白木耳一起加入攪拌機絞碎。3、加一個蛋白（一斤的料對一個蛋白）。4、放一勺鹽；

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導讀可以用豬肉；做法。1、選肥三瘦七的鮮豬肉洗凈去筋剁成肉末加鹽，醬油，順一個方向攪動，攪勻上勁后，加水淀粉，分兩次加水，再攪上勁加入蔥姜沫香油攪勻，成丸子料。2、清水燒沸離火再將丸子料制成丸子入水，上火燒沸改微火煮熟加配料調料出鍋。雞肉；做法。1、8兩雞胸肉，把筋剔掉，切成塊。2、同煮爛的白木耳一起加入攪拌機絞碎。3、加一個蛋白（一斤的料對一個蛋白）。4、放一勺鹽；

可以用豬肉

做法：

1、選肥三瘦七的鮮豬肉洗凈去筋剁成肉末加鹽，醬油，順一個方向攪動，攪勻上勁后，加水淀粉，分兩次加水，再攪上勁加入蔥姜沫香油攪勻，成丸子料。

2、清水燒沸離火再將丸子料制成丸子入水，上火燒沸改微火煮熟加配料調料出鍋。

雞肉

做法：

1、8兩雞胸肉，把筋剔掉，切成塊；

2、同煮爛的白木耳一起加入攪拌機絞碎；

3、加一個蛋白（一斤的料對一個蛋白）；

4、放一勺鹽

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