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需要放的調料有姜、蒜、醬油、糖，醋。
一，原料:
任意青菜、香菜、姜、蒜、醋、醬油、糖。
二，做法:1、把鍋里水煮沸，然后倒入少許油，再加入青菜煮，如果你煮幾種青菜的話那要記得把不容易熟的先放到鍋里去，然后撈出來瀝水上盤；2、取一只小碗，把姜末，蒜末，香菜末，少許糖，醋和醬油在一起攪拌調汁；3、把調好的汁倒在煮好的青菜上即可。
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