頗具特色的印度飲茶文化

很多南亞的國家喜歡喝甜味紅茶，但你知道嗎？印度的飲茶總量才是世界第一位的，他們的城鄉(xiāng)茶館很普遍，出門飲茶很方便。在印度人的生活中不能沒有茶。他們也努力的發(fā)展自己的茶文化。但是印度的飲茶文化是很有特色的，小編帶你一起來了解下。

印度人傳統(tǒng)飲茶方式很特別，把茶倒在盤子里用舌頭舔飲，另外，絕不用左手遞送茶具，因為，左手是用來洗澡和上廁所的，很是講究的。

在印度人看來喝茶有助于凝神定性，提升精神，能使飲者神清氣爽，心曠神怡。現(xiàn)代科學研究已證實，茶中含有咖啡因、可可堿和茶堿。它們都能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)，可可堿和茶堿還能放松肌肉、促進血液循環(huán)，還有利尿作用。

印度人傳統(tǒng)的喝茶方式，先在鍋里煮上茶葉，然后加入牛奶和糖。還有的喝法是在茶里加入丁香和小豆蔻，熬上一會兒，把里面的茶葉和香料過濾掉，倒入細小的玻璃杯里。趁熱喝上一杯，可以提神解乏。

印度人也愛喝一種加入姜或小豆蔻的“薩馬拉茶”，之所以要“拉”茶，乃因為他們相信有助於完美地混合煉乳於茶中，從而帶出奶茶濃郁的茶香。印度拉茶有一種很獨特的濃醇香味，非常吸引人。

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