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科技
味香濃烤冷面面皮：
材料：2張烤冷面面皮，2個雞蛋，適量的陳醋，韓式辣醬，白糖，少許蔥末。
做法：
1、把鍋微微燒熱，倒入少許油。
2、放入烤冷面面皮，8成熟時，打入雞蛋，攤勻。
3、雞蛋凝固后，翻面。此時調醬汁：2勺辣醬、2勺陳醋、3勺白糖。
4、把醬抹勻，撒上蔥末，盛盤出鍋。
涼拌烤冷面面皮：
材料：冷面面皮150克，香菜1根，黃瓜半根，大蒜1瓣，碎花生適量，鹽1小匙，糖1匙，芝麻醬1匙，醋2匙，醬油1匙，五香粉半匙，麻椒粉半匙，辣椒油1匙，味精半匙。
做法：
1、冷面面皮用水煮熟，放入冷水中待用。
2、黃瓜切成絲，蒜切成末，香菜切段。
3、碗內加入各調味料攪拌成汁。
4、面皮裝入盤子，放入黃瓜絲、香菜，倒入調好的醬汁。
