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酵素發(fā)酵時間大約持續(xù)在3個月左右,酵素的成功檢驗標準是:沒有臭味、黑毛,并且PH在4以下。3個月或以上的最好,也就是說發(fā)酵期越久,酵素分子會更細少,身體容易吸收且能量更強。如果看見自己做的水果酵素液變黑,變臭。那么這就是失敗了,只能倒掉再重新制作。
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