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當前位置：首頁資訊魚香肉絲怎么做出酸甜的味道

魚香肉絲怎么做出酸甜的味道

魚香肉絲怎么做出酸甜的味道

做法：1、里筋肉切絲，加料酒、水淀粉攪拌均勻后，腌制五分鐘。2、將蔥末放入碗中，調入生抽、醋、糖、耗油攪拌均勻后備用。3、熱油鍋，倒入肉絲煸炒，等變色后裝碗備用。4、重啟油鍋，倒入蒜末、姜末、郫縣豆瓣醬煸香后，加入肉絲一起翻炒。5、再倒入青椒、嫩筍、木耳翻炒片刻。6、最后加入步驟二的調味汁翻炒。7、等到湯汁稍微變粘稠時，加入雞粉迅速翻炒，裝盤即可。

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導讀做法：1、里筋肉切絲，加料酒、水淀粉攪拌均勻后，腌制五分鐘。2、將蔥末放入碗中，調入生抽、醋、糖、耗油攪拌均勻后備用。3、熱油鍋，倒入肉絲煸炒，等變色后裝碗備用。4、重啟油鍋，倒入蒜末、姜末、郫縣豆瓣醬煸香后，加入肉絲一起翻炒。5、再倒入青椒、嫩筍、木耳翻炒片刻。6、最后加入步驟二的調味汁翻炒。7、等到湯汁稍微變粘稠時，加入雞粉迅速翻炒，裝盤即可。

做法：1、里筋肉切絲，加料酒、水淀粉攪拌均勻后，腌制五分鐘。

2、將蔥末放入碗中，調入生抽、醋、糖、耗油攪拌均勻后備用。

3、熱油鍋，倒入肉絲煸炒，等變色后裝碗備用。

4、重啟油鍋，倒入蒜末、姜末、郫縣豆瓣醬煸香后，加入肉絲一起翻炒。

5、再倒入青椒、嫩筍、木耳翻炒片刻。

6、最后加入步驟二的調味汁翻炒。

7、等到湯汁稍微變粘稠時，加入雞粉迅速翻炒，裝盤即可。

魚香肉絲怎么做出酸甜的味道

做法：1、里筋肉切絲，加料酒、水淀粉攪拌均勻后，腌制五分鐘。2、將蔥末放入碗中，調入生抽、醋、糖、耗油攪拌均勻后備用。3、熱油鍋，倒入肉絲煸炒，等變色后裝碗備用。4、重啟油鍋，倒入蒜末、姜末、郫縣豆瓣醬煸香后，加入肉絲一起翻炒。5、再倒入青椒、嫩筍、木耳翻炒片刻。6、最后加入步驟二的調味汁翻炒。7、等到湯汁稍微變粘稠時，加入雞粉迅速翻炒，裝盤即可。

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