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半夏種植的方式不同,收獲的時間也不同,一般人工用種子繁殖的于第3-4年收獲,塊莖繁殖的于當年或第2年收獲,珠芽繁殖的于第2-3年收獲。半夏采收時間以9月中旬至10月中下旬為佳,此時采收的半夏,塊莖鮮重、曬干后的干重、品質優。
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