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糖化飼料制作技術

1、曲子培養：將麥麩加水攪拌均勻，上鍋高溫滅菌，待麥麩溫度達28度時，按百分之0.3的比例向麥麩中加入曲種拌勻。2、酵酶糖化液的培養：將玉米面按百分之3的比例加水，熬成粥，待溫度降到60度時，再按百分之20的比例加入曲子，4小時后，用紗布過濾玉米粥，將過濾出的液體加熱到28度，加入少許酵酶菌培養成酵酶糖化液。3、發酵：每50公斤玉米面加35公斤草糠、適量水拌勻，上鍋加熱到20度時，再加15公斤曲子、65公斤酵酶糖化液拌勻，發酵3天，再上鍋加熱，糖化飼料制作成功。

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導讀1、曲子培養：將麥麩加水攪拌均勻，上鍋高溫滅菌，待麥麩溫度達28度時，按百分之0.3的比例向麥麩中加入曲種拌勻。2、酵酶糖化液的培養：將玉米面按百分之3的比例加水，熬成粥，待溫度降到60度時，再按百分之20的比例加入曲子，4小時后，用紗布過濾玉米粥，將過濾出的液體加熱到28度，加入少許酵酶菌培養成酵酶糖化液。3、發酵：每50公斤玉米面加35公斤草糠、適量水拌勻，上鍋加熱到20度時，再加15公斤曲子、65公斤酵酶糖化液拌勻，發酵3天，再上鍋加熱，糖化飼料制作成功。