株洲攸縣、炎陵縣的美食較為出名,如:
1、攸縣米粉:湖南株洲攸縣的特產(chǎn)。攸縣米粉,是湖南省株洲市攸縣的一種地方特色米粉,其口感細膩、爽嫩,有多種做法與吃法,深受廣大老百姓的歡迎與喜愛。
2、攸縣豆腐:名氣遠揚,據(jù)《攸縣志》記載,明清時期,攸縣豆腐就作為一個行業(yè)而繁盛。制作的豆腐做工精細,從用水、選豆、磨豆等方面嚴格把關,以其新鮮滑嫩、色澤溫潤、清香美味而頗受歡迎。
3、炎陵黃桃:株洲炎陵縣黃桃,以香、脆、甜而聞名于世,為國家地理標志保護產(chǎn)品,是純原生態(tài)、無公害的保