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酸奶的營養(yǎng)價(jià)值很高,美中不足的是比較缺乏維生素C,因此酸奶若能與水果搭配,無論口感和營養(yǎng)都十分理想。像芒果、蓮霧、蘋果、梨子、楊桃等,在加入酸奶前先用百分之二的檸檬水泡一下,可以避免氧化變黑。
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