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蔥油餅太油可以用廚房紙巾吸除表面多余的油。蔥油餅是北方地區(qū)特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜系。中國福建、山東、東北、河北等地都有該小吃。蔥油餅口味香咸。主要用料為面粉和蔥花。是街頭、夜市的常見食品。蔥油餅一般用烹飪時(shí)用花生油,但是使用色拉油代替花生油可以減少油膩感。
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