櫻桃酒放五年不可以喝。長(zhǎng)期存放的櫻桃酒里面會(huì)含有一定量的毒素,因?yàn)闄烟以诰婆莸倪^(guò)程中里面的成分會(huì)發(fā)生一定的變化,產(chǎn)生一定量的毒素,對(duì)有些病癥的人群會(huì)造成一定的危害。
櫻桃酒的功效和作用:
1、預(yù)防心血管疾病和慢性疾病的發(fā)生,因?yàn)闄烟揖评锩婧胸S富的花青素、花色素等,這兩種元素有較高的抗氧化性,對(duì)人體的這些疾病都是有預(yù)防作用的。
2、有抗癌防癌的作用,櫻桃酒中間有一種新型的抗癌物質(zhì),有抑制癌細(xì)胞和肉瘤的作用,但是還在研究期間,所以說(shuō)還是有一定的防癌抗癌作用。
3、有消炎作用,因?yàn)闄烟揖评锩婧谢ㄉ剀蘸褪杠?chē)菊素,這兩種元素具有抗氧化和抗炎活性,而且是有些藥物的抗炎性的好幾倍。
4、可以起到保健的作用,櫻桃酒含有一定量的花色苷、香豆酸、沒(méi)食子酸、紫蘇醇等等元素,這些元素平時(shí)在人體中的含量較少,所以櫻桃酒的保健作用挺大。
5、預(yù)防降低糖尿病,雖然說(shuō)櫻桃酒是帶有甜味的酒精飲品,一般糖尿病人是不能飲用酒精或者甜味食品的,但是櫻桃酒里面含有一種降低身體糖分的物質(zhì),從而來(lái)降低糖尿病的發(fā)病幾率。
6、可預(yù)防治療缺鐵性貧血,因?yàn)闄烟揖评锩婧胸S富的鐵元素,被人體吸收后會(huì)有對(duì)人體的造血功能起到促進(jìn)作用,增加血液循環(huán),從而預(yù)防貧血。
7、有美容養(yǎng)顏的作用,櫻桃酒里面含有抗氧化性和去除黑色素的元素,所以對(duì)女性一般很友好。