臘肉五花肉怎么做好吃

1、用噴槍將豬肉皮燒黑，然后泡入冷水。2、之后用刀將黑色物質(zhì)刮掉去掉豬皮內(nèi)的臟油。3、用炒鍋將鹽和花椒一起炒之后將鍋里的花椒挑出并用料理機(jī)打碎。4、將準(zhǔn)備好的豬肉條放在盆里，加適量生抽、白糖、炒過(guò)的鹽和花椒粉、高度白酒和胡椒粉。5、攪拌均勻之后腌制四到五天。6、腌好以后將肉條放到室外晾曬一到二周。7、將洗過(guò)的臘肉放入壓力鍋中定時(shí)二十鐘好以后晾涼，切片炒菜即可食用。

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導(dǎo)讀1、用噴槍將豬肉皮燒黑，然后泡入冷水。2、之后用刀將黑色物質(zhì)刮掉去掉豬皮內(nèi)的臟油。3、用炒鍋將鹽和花椒一起炒之后將鍋里的花椒挑出并用料理機(jī)打碎。4、將準(zhǔn)備好的豬肉條放在盆里，加適量生抽、白糖、炒過(guò)的鹽和花椒粉、高度白酒和胡椒粉。5、攪拌均勻之后腌制四到五天。6、腌好以后將肉條放到室外晾曬一到二周。7、將洗過(guò)的臘肉放入壓力鍋中定時(shí)二十鐘好以后晾涼，切片炒菜即可食用。