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因為經烤過的吐司會含有水分,口感更加酥軟,外焦里嫩。符合外國人的飲食習慣。
吐司,是英文toast的音譯,粵語叫多士,是長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽制作的聽型面包。
用帶蓋烤聽烤出的面包經切片后呈正方形,夾入火腿或蔬菜后即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的面包為長方圓頂形,類似長方形大面包,吐司溫度高時較為松軟。食用時,多配以奶油、牛油、果醬、巧克力醬、花生醬等。
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