凍雞爪有幾個(gè)規(guī)格

凍雞爪有A、B、C級(jí)別。A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是已脫毛，非常干凈、新鮮，有指甲且無傷痕、無黑墊、無氨化、無異味。B級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是雞爪從單凍就變成了塊凍。C級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是干凈，去皮，沒腳墊，但是破碎率高，凍傷面積大的。在人們生活中大家吃的所有食材都來源于各大市場(chǎng)，而市場(chǎng)上大多數(shù)雞爪都是從歐美國(guó)家運(yùn)過來的，因?yàn)橥鈬?guó)人是不吃雞爪、雞內(nèi)臟這些部位。所以美國(guó)市場(chǎng)會(huì)將它們先存儲(chǔ)下來，等達(dá)到一定數(shù)量之后再進(jìn)行出口。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀凍雞爪有A、B、C級(jí)別。A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是已脫毛，非常干凈、新鮮，有指甲且無傷痕、無黑墊、無氨化、無異味。B級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是雞爪從單凍就變成了塊凍。C級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是干凈，去皮，沒腳墊，但是破碎率高，凍傷面積大的。在人們生活中大家吃的所有食材都來源于各大市場(chǎng)，而市場(chǎng)上大多數(shù)雞爪都是從歐美國(guó)家運(yùn)過來的，因?yàn)橥鈬?guó)人是不吃雞爪、雞內(nèi)臟這些部位。所以美國(guó)市場(chǎng)會(huì)將它們先存儲(chǔ)下來，等達(dá)到一定數(shù)量之后再進(jìn)行出口。

凍雞爪有A、B、C級(jí)別。A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是已脫毛，非常干凈、新鮮，有指甲且無傷痕、無黑墊、無氨化、無異味。B級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是雞爪從單凍就變成了塊凍；C級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是干凈，去皮，沒腳墊，但是破碎率高，凍傷面積大的。在人們生活中大家吃的所有食材都來源于各大市場(chǎng)，而市場(chǎng)上大多數(shù)雞爪都是從歐美國(guó)家運(yùn)過來的，因?yàn)橥鈬?guó)人是不吃雞爪、雞內(nèi)臟這些部位。所以美國(guó)市場(chǎng)會(huì)將它們先存儲(chǔ)下來，等達(dá)到一定數(shù)量之后再進(jìn)行出口。