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1cup等于236.588237毫升。cup嚴格講不是法定國際計量單位，是一個美式計量單位，在美國，常見的體積/容量單位有加侖（gallon）、盎司（oz）、杯（cup）、品脫（pints）和夸脫（quart），換算關系為：
1oz＝29.57mL；
1L＝0.2642gallon＝33.814oz；
1gallon＝3.785L＝128oz；
1pint＝2cups＝473.176mL；
1cup=236.588237mL。
在美國，要看不同的品種使用不同的單位。Ounce用在小體積的食品上，Gallon用在大包裝的牛奶以及汽油上，而cup主要用于烘焙。
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