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科技
材料：
水蘿卜3棵、扇貝肉100克、豆腐200克、蔥適量、姜適量、蒜適量、紅辣椒適量、香菜1棵、魚露2匙、白醋0.5匙、花生油1勺。
蘿卜絲扇貝湯的做法步驟：
1、蘿卜切絲，待用。
2、鍋燒干后，依次加入花生油，蔥，姜，蒜翻炒，出香味后加入紅辣椒。
3、扇貝肉入鍋翻炒至3成熟。
4、再將蘿卜絲入鍋翻炒，加入白醋，浦源魚露。
5、加入開水及切好豆腐丁，蓋鍋蓋煮沸。
6、出鍋后撒上香菜即可。
