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科技
做芒果千層多的奶油建議可以用來制作芒果班戟，其做法如下：
一、主料：芒果、面粉、雞蛋。
二、輔料：牛油溶液、牛奶、鮮忌廉。
三、調料：糖霜、砂糖、花生油。
四、步驟與方法：
1、蛋、糖打勻，牛奶和面粉分次加入，打成面粉糊再放入牛油溶液攪勻，待用；
2、燒熱平底鍋，放入適量花生油，隨后將一勺面粉糊倒入鍋中，搪成圓形后煎成薄餅，用同樣的方法再煎12塊，靜置冷卻；
3、芒果去皮切片，打起鮮忌廉；
4、將適量的鮮忌廉涂在薄餅上，隨后放上芒果包成長卷形，表面灑上糖霜即成食用。
