可以一起吃,羊肉是具有補(bǔ)中益氣、溫胃助陽(yáng)功效的食物。而山藥是一味具有強(qiáng)壯身體,補(bǔ)益脾胃的藥食同源的食物。適用于脾胃氣虛、身體消瘦、食欲不振的人。另外,山藥中還含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽和微量元素。長(zhǎng)期食用山藥可為人體增加大量的黏蛋白,預(yù)防導(dǎo)致心血管系統(tǒng)疾病發(fā)生的脂肪沉淀,防止動(dòng)脈硬化過(guò)早發(fā)生。其中的黏多糖與無(wú)機(jī)鹽結(jié)合,有助于強(qiáng)壯骨質(zhì),可讓軟骨具有彈性。
楊國(guó)政營(yíng)養(yǎng)師說(shuō):“山藥羊肉湯結(jié)合了山藥、羊肉二者之優(yōu)勢(shì)。此湯可補(bǔ)虛損、溫腎陽(yáng)、健脾胃、益精氣。有補(bǔ)脾益腎、溫中暖下之效,同時(shí)還能養(yǎng)顏通便。”