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科技
三文魚在冷藏格通常可保存1-2天。
三文魚冷藏注意事項：
儲藏溫度：0-4℃，溫度穩定。
存儲環境：低溫潮濕。
使用底部有排水孔的包裝箱。及時將融化的冰水倒出或將吸滿水的吸水層取出。加冰前使用塑料薄膜，避免魚體直接與水接觸。將魚整條放在冰床上保溫，并覆蓋上碎冰或小冰塊。使用冷藏展示柜陳列效果更佳。
速凍的三文魚保存期比較長，預計在一個月到兩個月；如果是冰鮮的，保存時間就較短，要在一兩天內吃完，才能保證新鮮的口感。
