松北區美食

松北區美食有哈爾濱風干口條、小雞燉蘑菇、得莫利燉活魚、沙一克、對青烤鵝等。

1、哈爾濱風干口條：哈爾濱風干口條是黑龍江省哈爾濱市的特色小吃。哈爾濱風干口條，是哈爾濱正陽樓的名產，相傳已有150多年歷史，其特點是不軟不硬，咸淡適口，越吃越起香，滋味深長。

2、小雞燉蘑菇：小雞燉蘑菇是一道東北名菜，即是用干蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑，細桿小薄傘的那種，榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香。

3、德莫利燉活魚：因其原產地德莫利鎮而得名，選用活鯉魚或鯽魚，佐以粉條、白肉等料，味道鮮美，魚肉又肥又嫩，不醒不膩，是東北四大燉菜之一。

4、沙一克：沙一克是一種橢圓型白面包，屬俄式傳統食品。該產品以面粉、酒花、食鹽為主要原料，經加工制作烘烤而成。因這種面包用硬雜木烤爐烘烤而成，故外殼微焦而脆，內里松軟可口；又因它是用酒花發酵，所以具有獨特的植物芳香味。

5、對青烤鵝：“對青烤鵝”起源于黑龍江省的一個邊遠小鎮“對青山鎮”。“對青山”以其得天獨厚的生態環境加之北溫帶的大陸性季風氣候，為“對青鵝”的生長、發育和繁殖提供了優越的自然條件。早在一百多年以前，橫貫龍江的中東鐵路便將這里的烤鵝美名傳揚大江南北了。