中式牛排怎么做有哪幾種做法

中式牛排共有兩種做法。第一種做法。食材用料。牛排，黑胡椒醬，西藍花，紅椒，蔥頭少許。做法步驟。1、西藍花掰成小塊，蔥頭切片，紅椒切成小塊，牛排備好。2、牛排正反面斜紋劃上幾刀。3、鍋熱放入油，蔥頭炒出香味放入牛排煎兩分鐘。4、根據牛排大小與幾分熟決定時間。5、立起來側面也煎下，出鍋擺盤。6、青菜熱水里燙熟撈出。7、擺在牛排上。第二種做法。材料。牛里脊肉，番茄，豬肉松，白酒，番茄醬，醬油，胡椒粉。做法步驟。1、牛里脊肉切成厚塊，用刀背砸松兩面。2、放入肉松少許拌一下，加酒、醬油、胡椒粉拌勻，腌約20分鐘。3、凈鍋燒熱花生油，下牛柳肉塊煎至兩面呈金黃色。4、盛盤，伴以番茄醬、醬油少許即可上桌。

中式牛排共有兩種做法。第一種做法。食材用料。牛排，黑胡椒醬，西藍花，紅椒，蔥頭少許。做法步驟。1、西藍花掰成小塊，蔥頭切片，紅椒切成小塊，牛排備好。2、牛排正反面斜紋劃上幾刀。3、鍋熱放入油，蔥頭炒出香味放入牛排煎兩分鐘。4、根據牛排大小與幾分熟決定時間。5、立起來側面也煎下，出鍋擺盤。6、青菜熱水里燙熟撈出。7、擺在牛排上。第二種做法。材料。牛里脊肉，番茄，豬肉松，白酒，番茄醬，醬油，胡椒粉。做法步驟。1、牛里脊肉切成厚塊，用刀背砸松兩面。2、放入肉松少許拌一下，加酒、醬油、胡椒粉拌勻，腌約20分鐘。3、凈鍋燒熱花生油，下牛柳肉塊煎至兩面呈金黃色。4、盛盤，伴以番茄醬、醬油少許即可上桌。