超市成盒的藍(lán)莓,在吃之前需要清洗。
新鮮的藍(lán)莓與其他水果不同,其對(duì)自身生長的生態(tài)環(huán)境要求極為嚴(yán)格。藍(lán)莓表面上的那層白霜其實(shí)是藍(lán)莓的果粉,藍(lán)莓的果皮和果粉都含有豐富的花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。因此,吃新鮮的藍(lán)莓,不需要像其他水果那樣費(fèi)勁費(fèi)力地清洗,最佳的方式是最大限度地不要破壞新鮮藍(lán)莓表面上的白霜。
盒裝藍(lán)莓清洗方法:
用清水沖洗。不要破壞藍(lán)莓鮮果上面的白霜,洗的時(shí)候只需用清水輕輕的沖洗一下,就能夠把表面灰塵清洗干凈。用淡鹽水泡。藍(lán)莓種植過程中會(huì)打農(nóng)藥,新鮮的藍(lán)莓最放在鹽水里面泡十分鐘左右,更利于人體健康。野生藍(lán)莓可直接食用。野生的藍(lán)莓沒有農(nóng)藥存在,長在樹林當(dāng)中很少有灰塵存在,一般都比較干凈。