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功效：清熱利濕，補脾益肺，疏肝止痛。性味甘、平。入肺、脾、胃經，功效補脾、益肺、潤燥。民間常用本方治療急慢性肝炎中醫辯證屬肝膽濕熱者，中藥夏枯草雞骨草煲豬橫俐雖有清香的中藥味，但清潤可口，是夏日時民間常用的清熱解毒、祛除濕熱、利尿除困的家庭湯水。
做法：
1、將雞骨草反復清洗洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘左右；
2、豬橫利有稍許的異味，要多用清水浸泡幾回，再反復沖洗干凈，用刀去除背面的白色筋膜，然后改刀切成5厘米大小的塊；
3、把豬里脊洗凈，切成兩大塊。姜去皮洗凈后，用刀拍裂備用；
4、將豬橫利和瘦肉，分別放在開水中焯燙3分鐘出去血污，然后分別再用清水沖凈表面的浮沫；
5、湯煲內放入清水先煮沸，然后放入焯燙后的豬橫利和豬里脊，雞骨草和姜片，大火煮沸后，撇去有可能再產
生的浮沫，然后蓋上蓋子，改小火煲2小時；
6、食用前調入鹽即可。
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