新土豆為什么會(huì)發(fā)青

主要是因?yàn)橥炼贡４娌坏卯?dāng)。在放置的過(guò)程中產(chǎn)生了有害物質(zhì)龍葵素，從而出現(xiàn)表皮發(fā)綠情況，也有可能會(huì)長(zhǎng)出綠芽。因此一般建議將新鮮土豆存放在陰涼干燥處保存，避免潮濕、暴曬的情況，能夠在一定程度上緩解變綠、變質(zhì)等情況。另外土豆保存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，建議在1-2周內(nèi)食用完。馬鈴薯。又稱地蛋、土豆等，茄科茄屬一年生草本植物，塊莖可供食用。是全球第四大重要的糧食作物，原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，主要生產(chǎn)國(guó)有中國(guó)、美國(guó)等。中國(guó)是世界馬鈴薯總產(chǎn)最多的國(guó)家，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。馬鈴薯的果實(shí)為莖塊狀，扁圓形或高15-80厘米，球形，無(wú)毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分，須根系，地上莖呈菱形，有毛。初生葉為單葉，全緣，小葉常大小相間，6-8對(duì)種子腎形，黃色。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀主要是因?yàn)橥炼贡４娌坏卯?dāng)。在放置的過(guò)程中產(chǎn)生了有害物質(zhì)龍葵素，從而出現(xiàn)表皮發(fā)綠情況，也有可能會(huì)長(zhǎng)出綠芽。因此一般建議將新鮮土豆存放在陰涼干燥處保存，避免潮濕、暴曬的情況，能夠在一定程度上緩解變綠、變質(zhì)等情況。另外土豆保存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，建議在1-2周內(nèi)食用完。馬鈴薯。又稱地蛋、土豆等，茄科茄屬一年生草本植物，塊莖可供食用。是全球第四大重要的糧食作物，原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，主要生產(chǎn)國(guó)有中國(guó)、美國(guó)等。中國(guó)是世界馬鈴薯總產(chǎn)最多的國(guó)家，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。馬鈴薯的果實(shí)為莖塊狀，扁圓形或高15-80厘米，球形，無(wú)毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分，須根系，地上莖呈菱形，有毛。初生葉為單葉，全緣，小葉常大小相間，6-8對(duì)種子腎形，黃色。

主要是因?yàn)橥炼贡４娌坏卯?dāng)。在放置的過(guò)程中產(chǎn)生了有害物質(zhì)—龍葵素，從而出現(xiàn)表皮發(fā)綠情況，也有可能會(huì)長(zhǎng)出綠芽。因此一般建議將新鮮土豆存放在陰涼干燥處保存，避免潮濕、暴曬的情況，能夠在一定程度上緩解變綠、變質(zhì)等情況。另外土豆保存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，建議在1-2周內(nèi)食用完。

馬鈴薯：

又稱地蛋、土豆等，茄科茄屬一年生草本植物，塊莖可供食用。是全球第四大重要的糧食作物，原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，主要生產(chǎn)國(guó)有中國(guó)、美國(guó)等。中國(guó)是世界馬鈴薯總產(chǎn)最多的國(guó)家，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。馬鈴薯的果實(shí)為莖塊狀，扁圓形或高15-80厘米，球形，無(wú)毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分，須根系，地上莖呈菱形，有毛。初生葉為單葉，全緣，小葉常大小相間，6-8對(duì)種子腎形，黃色。