瘦肉和肥肉哪個(gè)蛋白質(zhì)含量高

瘦肉和肥肉是瘦肉蛋白質(zhì)含量高，因?yàn)?，肥肉所包含的基本上都是脂肪的含量，蛋白含量是非常少的。而瘦肉，含蛋白質(zhì)20％，但是也含極少的脂肪，所以，在選擇瘦肉來補(bǔ)充蛋白的時(shí)候，每天吃瘦肉也不能超過2兩。但為了減輕腎的工作負(fù)擔(dān)，腎病患者蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)略低于健康人的量，必須和腎臟的排泄能力相適應(yīng)，必要時(shí)暫時(shí)停止吃肉。

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導(dǎo)讀瘦肉和肥肉是瘦肉蛋白質(zhì)含量高，因?yàn)?，肥肉所包含的基本上都是脂肪的含量，蛋白含量是非常少的。而瘦肉，含蛋白質(zhì)20％，但是也含極少的脂肪，所以，在選擇瘦肉來補(bǔ)充蛋白的時(shí)候，每天吃瘦肉也不能超過2兩。但為了減輕腎的工作負(fù)擔(dān)，腎病患者蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)略低于健康人的量，必須和腎臟的排泄能力相適應(yīng)，必要時(shí)暫時(shí)停止吃肉。

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瘦肉和肥肉哪個(gè)蛋白質(zhì)含量高

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