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木耳的產出率依賴于栽培條件和科學的培養料配方。用木頭種植木耳的過程包含:菌袋制作,室內管理,室外耳場和開孔排場這幾個過程。
栽培條件:秋季栽培木耳,生長和產出率最高,9月中旬至10月上旬制作生產菌筒,10月下旬開始出耳,至來年4月底采收結束。以手握成團,放開松散 為宜;稻草、甘蔗渣為原料的含水量手握指縫有水紋,不下滴為適宜。
室內管理:發菌接種后室內發菌4至5天。第6天后將袋子排放稀些,門窗用紗布遮住,防強光直 射,注意通風,室內相對濕度以75百分之為宜。菌袋經過
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