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主料:青菜、米面。
輔料:鹽、雞精、胡椒粉、水。
步驟:
1、將青菜洗凈并切碎;
2、在鍋里加入適量的水,煮沸后將米面倒入鍋中,倒入時(shí)用鍋鏟迅速攪拌,直到成糊狀停止;
3、將其改為小火,使碎米粒充分吸收水分,太過粘稠可以加入適量水;
4、水開后加入鹽、雞精、胡椒粉等調(diào)味料;
5、最后加入青菜沫,攪拌均勻后即可出鍋。
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