濱海新區美食

濱海新區美食有貼餑餑熬魚、餛飩、煎餅馃子、狗不理包子、叉子火燒、鍋巴菜、蜜麻花等。

1、貼餑餑熬魚：是一道地方的家常小吃，特點是餑餑顏色金黃、底面焦脆、味鮮湯濃、魚骨酥軟。

2、餛飩：煮熟后外皮晶瑩透亮，餡料十足，還會在湯汁里加入紫菜、魚肉和干蝦等，鮮香滑嫩、美味可口。

3、煎餅馃子：以綠豆粉為主料，調成糊狀，攤成煎餅，抹上面醬、腐乳，撒上蔥花、芝麻等小料即可，其香氣撲鼻、味美適口。

4、狗不理包子：包子皮薄、餡多、肉汁濃郁、湯汁適口、鮮香不膩。

5、叉子火燒：其原料有面粉、植物油、芝麻仁、花椒面、鹽和食堿等，成品呈微黃色，入口麻香微咸、酥脆適度。

6、鍋巴菜：用薄餅爆炒，在炒的時候加入鹵汁和其它材料，味道香甜辣爽、十分可口。

7、蜜麻花：又稱糖耳朵，因為它成形后形狀似人的耳朵而得名，宜在秋、冬、春季食，其色澤棕黃油亮、質地綿潤松軟、甜蜜可口。