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材料：主料：菠菜150克、土豆1個；輔料：蔥1克、姜2片、花椒粉半茶勺、鹽1茶勺、雞精半茶勺。步驟：
1、菠菜洗凈切成段。
2、土豆去皮洗凈，切成細條，將蔥姜切成末。
3、向鍋內倒油并燒熱。
4、向鍋中倒入蔥姜、花椒粉，然后倒入土豆條，加1茶勺鹽，蓋好鍋蓋將土豆條煮熟。
5、土豆條煮熟后加入菠菜，煮熟后加入雞精即可。
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