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科技
海鮮和水果中的維生素c很容易引起反應，會造成食物過敏。
可以將海虹與絲瓜一起炒著吃。
做法：
1、蔬菜類洗凈，絲瓜切滾刀塊，其余切片備用；
2、坐鍋上火倒入開水，放入洗凈的海虹焯水撈起取肉去殼；
3、把鍋洗凈上火，待鍋內溫度倒入調和油爆香大蒜和生姜；
4、倒入絲瓜翻炒變色；
5、倒入海虹肉和辣椒翻炒入味；
6、倒入生抽翻炒兩下；
7、倒入料酒翻炒兩下；
8、倒入鹽巴和雞精翻炒幾下出鍋。
