芥蘭吃過(guò)量的副作用:抑制性激素的分泌,耗人真氣。
芥蘭又稱白花芥,藍(lán)綠葉甘藍(lán)。蕓薹屬一年生草本植物,栽培歷史悠久,是中國(guó)的特產(chǎn)蔬菜之一。
芥藍(lán)的菜苔柔嫩,鮮脆,清甜、味鮮美,以肥嫩的花薹和嫩葉供食用,芥藍(lán)新鮮菜苔有相當(dāng)多的礦物質(zhì),是甘藍(lán)類蔬菜中營(yíng)養(yǎng)比較豐富的一種蔬菜,可炒食,湯食,或作配菜。芥藍(lán)含纖維素、糖類等。其味甘,性辛,具備利水化痰,解毒祛風(fēng),除邪熱,解勞乏,清心明目等功效。